Le saviez-vous ?

Pour conserver les champignons au congélateur, triez et nettoyez-les soigneusement à l'eau vinaigrée puis coupez-les en morceaux, cuisez-les à la vapeur avant congélation, égouttez-les soigneusement et laissez-les refroidir puis placez-les dans des sachets de congélation zippés, par petites quantités.

Et vous comment aimez-vous manger vos champignons ?