Astuces Express : Pommes de Terre

Pour garder les pommes de terre plus fraîches et fermes, il est préférable d’ajouter une pomme dans le sac. Les pommes produisent de l’éthylène, un gaz naturel qui donne au fruit toute sa beauté et sa saveur. 

La pomme de terre offre les bienfaits caractéristiques d'un légume : ses vitamines, composés antioxydants et fibres jouent un rôle protecteur pour la santé. La pomme de terre représente surtout une source intéressante de glucides complexes, qui fournissent une énergie durable à l'organisme.